Britannia Hotel
Leveringsdato
Våren 2019
Eier
Britannia Hotel
Sted
Trondheim Sentrum
Virksomhetsbeskrivelse
Britannia Hotel er Trondheims eneste 5-stjerners hotell, et eksklusivt botilbud midt i sentrum som tilbyr luksus og velvære for lokalbefolkning og tilreisende.
Konsept og særpreg
Ærverdige Britannia Hotel har stått i Trondheim sentrum i 150 år. Hotellet er elegant og ekstravagant – bygget for å imponere alle besøkende. På bygget finnes to restauranter, cocktailbar, spa, en rikholdig vinkjeller og mye, mye mer.
Britannia ble i 2019 gjenåpnet etter flere års omfattende restaurering. Restaureringen er den dyreste noen gang utført på et hotell i Norge og kostnadene endte på over 1 milliard kroner.
Rupro leverte:
- rustfritt stål til hovedkjøkkenet
- rustfritt stål til to kjøkken i Speilsalen
- rustfritt stål til restauranten Jonathan
- rustfritt stål til restauranten Brasseriet
- multikjøkken til den eksklusive tårnsuiten
- multikjøkken til cocktailbaren
- buffetlinje
- 1500 kvadratmeter veggkledning i rustfritt stål
- skreddersydd listverk i rustfritt stål
- servicevennlig innkledning av rør på avfallsrom
Om prosjektet
Rupro har jobbet tett med hotelleier, entreprenør og kjøkkenleverandør for å skreddersy det ultimate storkjøkkenet. Administrerende direktør ved Britannia har i ettertid kalt kjøkkenet Norges beste. Samtlige leveranser er spesialtilpasset i rustfritt stål av høy kvalitet, og laget både for å være en ypperlig arbeidsplass for profesjonelle kokker, og for å designmessig passe naturlig inn i et 5-stjerners miljø.
Prosjektet har vært preget av mange og hyppige endringer underveis, spesialtilpasninger, tett dialog og ikke minst et strålende sluttresultat.
