Sanoi Trondheim

Virksomhetsbeskrivelse

Sanoi er et nytt asiatisk restaurantkonsept i Trondheim hvor det folkelige møter det eksklusive.

Konsept og særpreg

Hos Sanoi møter japansk minimalisme norske «råvarer», på matfatet så vel som i lokalet. Restauranten bruker kontraster i matkunsten, som også gjenspeiles i interiøret deres. Stramme linjer kombineres med runde, organiske former, som skaper en følelse av hverdagsluksus. Sanoi har valgt organiske materialer som treverk i rødlig tone, for et lun atmosfære.

Rupro leverte:

• Bølgevegg i kirsebærfinér
• Bar og disker
• Hyller til glass og andre oppbevaringsløsninger
• Sittebenker, -båser og bord
• Skjermvegger
• Et langt Community Table med plass til 20 personer
• Servicestasjon
• Rekkverk på rampe

Om prosjektet

Vi har levert et komplett, skreddersydd interiørkonsept til restauranten. I tett samarbeid med arkitektfirmaet Sweco Architects har vi spesiallaget en rekke løsninger for lokalet, blant annet en bølgevegg i kirsebærfinér.

«Som arkitekt har jeg tidligere erfart at utførelsen på designelementer ikke blir produsert som vi har tegnet, men med Rupro bak roret har vi fått det akkurat slik vi ønsket».
— Catharina Kristoffersen Skei, interiørarkitekt i Sweco Architects.